D 80

Produktinformationen "D 80"

Mit den Backöfen aus Schamotte kann man zahlreiche Rezepte aus der italienischen Küche traditionell kochen. Sie können sowohl in geschlossenen als auch im Freien installliert werden. Für eine gute Verbrennung und angemessenen Rauchabzug empfiehlt es sich den optional erhältlichen Raubzugsstutzen zu verwenden. Eine externe Fassade dient zur Dekoration und zum Schutz des Backofen.

Volta 80:
Minuten / Temperaturerreichung 60
Pizza Anzahl 3/4
Backbare Brotmenge 8 kg

optional erhältlich:
Rauchabzugsverbindung
Backofentür mit Glasscheibe

Mindestraumvolumen 84 m³
Externe Luftöffnung 200 cm
Rauchabzug 25*25
Höhe 3,5 / 5,5 m

Masse
H * B * T 52 * 92 * 117 cm
Gewicht 369 kg

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